ProTake: à altura do desafio 

Graças ao desenvolvimentos de pesquisa na Rousselot, as receitas de produtos já podem ser reformuladas ou recriadas com mais teor de colágeno, menos gordura e açúcar e uma textura e sabor aprimorados . Trabalhando em conjunto com os produtores de alimentos, o Laboratório de Aplicação da Rousselot desenvolveu um novo portfólio de produtos de colágeno hidrolisado, Protake. Nossa equipe oferece várias receitas e experiência nas aplicações, ajudando você a incorporar o colágeno em sua aplicação. Também oferecemos apoio na formulação, regulamentos e marketing, à medida que você desenvolve seu novo produto de colágeno.

“Há mais de 30 anos que nos dedicamos a encontrar as melhores soluções para nossos clientes. Pretendemos expandir nossos conhecimentos sobre ciência alimentar e criar produtos de colágeno que tornam a vida de nossos clientes mais fácil. É por isso que estou tão orgulhosa por apresentar nossa linha de produtos ProTake, na qual aplicamos nossa experiência em colágeno em produtos aperfeiçoados que resolverão os desafios que nossos clientes enfrentam em sua busca por produtos inovadores, saborosos e - acima de tudo - saudáveis.”

Claude Capdepon, Coordenadora Global, Laboratórios de Aplicação da Rousselot


De qual solução ProTake você precisa?  

Protake Barras

Adequado a todos os tipos de barras: barras energéticas, barras para lanche, barras substitutas de refeições, barras de proteínas e muito mais.

Protake Pó

Adequado para misturas com sabor, pré-misturas e formulações prontas para beber (RTD).

Protake Foods

Suitable for reformulated snacks, bakery, desserts, soups, and more...

Unlocking aplication potential

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