认识我们的科学家 : JANNE PRAWITT, 健康与营养科学总监 创新意味着以不同的方式看待已知元素 健康与营养科学总监 营养科学硕士，细胞生物学博士 2013 年加入罗赛洛之前，从事代谢疾病基础研究 10 年 带领科研团队研究我们的胶原蛋白肽对健康的影响，从机理到临床方法 开放思维，重置设想 “从最广泛的意义上讲，创新意味着采取全新的观点，改变视角，以不同的方式看待已知元素，将看似不相关的点联系起来。如果我们按下重置按钮，开放思维，接受意想不到和不寻常的想法，我们就能遇到真正创新的想法。在我们的专业背景下，这可能与开发新产品或以新方式使用现有产品有关。它意味着也可以简单地将一个已知的健

认识我们的科学家： JOS OLIJVE， 科学支持经理 市场的意见很重要 科学支持经理 生物化学和分子遗传学背景 2012 年加入我们的科学研发团队之前，曾担任明胶技术高级工程师超过 25 年 发表了 15 项专利申请，（合著）撰写了 12 篇科学论文 创造附加值和解决方案 “创新是将想法或要求转化为新产品、应用或服务。在罗赛洛的案例中，这意味着使用明胶、胶原蛋白肽以及去细胞胞外基质 (dECM)，这些材料可用于在市场上创造附加值或解决方案。” 倾听 “倾听市场和我们客户的意见是研发能够提供这种价值的材料的重要组成部分。只有倾听客户的意见并关注市场发展，我们才能开发出相关的产品和系列产品。这

认识我们的科学家： RUBEN VAN DER MEEREN， 研发项目协调员和分析研究科学家 一切都从了解您当前的产品开始 生物化学博士 2014 年加入我公司，博士后研究员 2015 年成为罗赛洛的研发项目协调员和分析研究科学家 正确的原料与正确的支持 “我在罗赛洛有双重使命。一方面，我参与了新产品和新工艺的研发，从细胞外基质蛋白开始，主要针对生物医学领域。另一方面，我也开发工具和方法，以最完整的方式呈现这些产品。这使我们不仅能为客户提供创新的成分，还能为客户提供产品开发和应用所需的支持。” 实用性和经济可行性 “创新是为明天的问题寻找解决方案。对我来说，这意味着寻找新的工艺解决方案，使用

跨学科、协作性和灵活性已成为共识 当今市场上的创新是跨学科的，这已成为共识。我们吸引了科学和技术人才，他们既有深厚的专业知识，又渴望并有能力将自己的见解与其他学科和领域的见解相结合。这使得我们作为一家公司，能够将我们在食品、制药、营养和生物医学等技术领域的工艺技术和专业知识发挥到极致–并探索传统边界和超越传统边界的许多鸿沟。 如此宽广的专业化带给我们一种探索、协作和灵活的态度。这些品质是我们的同事、团队以及我们灵活的适应性架构的特征，同时使客户和新的潜在客户可以轻松地将他们的潜力与我们的潜力联系起来。作为一个全球品牌，我们将设施和人员紧密地联系在一起，贴近我们的市场和客户，与在世界各地的研究和

将好奇心、创造力和紧迫感与动态创新计划相结合 在罗赛洛，创新不仅仅是推出基于胶原蛋白和明胶的新产品。首先，这是一种态度，它将开放性、好奇心和创造力与我们对这个时代严峻压力的认识，以及从更少资源中创造更多价值的紧迫感结合在一起。其次，它需要明确、以结果为导向的规划，以及将科学与产品开发和商业应用联系起来的系统、有效的方法。 从创新平台缩小到创新项目 保持领先的趋势、挑战和市场潜力，是罗赛洛研发、营销和业务开发团队的任务之一。进入视野的长期洞察力和机会将进入我们的创新平台。这些平台汇集了我们正在进行的更广泛的专业领域的研究，探索在我们市场上尚不可见的可能性。 从这个更广泛的研发生态系统中，我们的创

罗赛洛®是达凌配料集团旗下品牌，也是全球领先的胶原领域解决方案提供者 (1) ，于今日正式推出了 ProTake TM 水解蛋白 系列新产品。ProTake TM 专为优化食品及饮料配方而设计，适用于制作效果更佳、功能性更强的健康食品。现共有三种产品形式可供选择—— ProTake TM 食品棒， ProTake TM 粉末以及 ProTake TM 食品 ——这些具有清洁标签的产品和解决方案专为重新配制不同应用而设计，能够在蛋白增强的同时降低脂肪和糖的含量，并提升口感。除了蛋白增强解决方案，ProTake TM 还可以帮助食品制造商改进现有的产品，让广受消费者喜爱的食品口味更佳，营养更全。罗