No, la gelatina es, por definición, de origen animal.

La gelatina es una solución completamente natural para muchos mercados. Sus excelentes propiedades gelificantes, espumantes, emulsionantes y aglutinantes se complementan con otras muchas características que la convierten en un ingrediente insustituible en muchas aplicaciones para muchos sectores. Po

La gelatina es un producto muy antiguo. Nuestros ancestros la consumían en forma de caldo de huesos. Hoy en día la gelatina se produce en cualquier cocina en la que se cocina carne junto con huesos y/o piel. El proceso industrial de producción de gelatina es mucho más complejo. La gelatina se obtien

La gelatina ofrece un gran número de ventajas y usos – hasta ahora – sin igual. Por lo tanto, desempeña un papel fundamental en las industrias alimentaria y farmacéutica y en muchas otras. La gelatina es un ingrediente de múltiples virtudes: sus propiedades gelificante, espumante, emulsionante y agl

Sí, las gelatinas de origen bovino pueden recibir una certificación Halal y/o Kosher por instituciones religiosas reconocidas. Nuestras plantas de producción de gelatina con certificación Halal y/o Kosher cumplen un estricto conjunto de normas y procedimientos y se someten con regularidad a inspecci

Sí, lo es. La gelatina se extrae de materias primas obtenidas de animales que han sido aprobados para consumo humano, y cuya carne se cocina. La gelatina es un ingrediente alimentario que es completamente seguro, no alergénico y totalmente digerible. No tiene asignado un código E (de acuerdo a lo de