Um ProTake para cada aplicação


Torne seu produto perfeito com ProTake

Graças à versatilidade, características de formulação e benefícios dietéticos e nutricionais de ProTake, você pode tornar seus produtos mais inovadores, saborosos e saudáveis do que nunca. Desde oferecer excelentes benefícios para a saúde e para o físico até melhorar o sabor e a textura, você pode fabricar os produtos perfeitos para os consumidores atuais. E, com a equipe de especialistas da Rousselot, você pode ter certeza que sua formulação será totalmente otimizada e que receberá orientação sobre questões de marketing e regulamentares.

Barras ProTake

Protake barras – adequado para todos os tipos de barras: barras energéticas, barras para lanche, barras substitutas de refeições, barras de proteínas e muito mais

  • Ajuda a aumentar os níveis de proteínas e a criar barras ricas em proteínas
  • Alcance a textura perfeita em conjunto com outras proteínas: sensação suave na boca, maciez ao morder e sabor
  • Compreensão das condições perfeitas de processamento
  • Maior validade : estabilidade mais duradora, não endurece tanto com o passar do tempo
  • Ideias inovadoras para o desenvolvimento de receitas
bebidas com ProTake

Protake Pó– adequado para misturas com sabor, pré-misturas e formulações prontas para beber (RTD)

  • Propriedades instantâneas perfeitas: não forma grumos nem endurece
  • Compatível com outros pós
  • Solubilidade em grandes concentrações
  • Viscosidade ideal para bebidas ricas em proteínas (textura suave)
  • Estável ao calor com diferentes métodos de processamento (pasteurização, esterilização, UHT e processamento asséptico)
  • Características otimizadas do sabor
  • Ideias inovadoras para o desenvolvimento de receitas
lanche com ProTake

Protake Alimentos – adequado para lanches reformulados, panificação , sobremesas, sopas e muito mais...

  • Solução para a reformulação: menos açúcar e gordura, mais proteínas
  • Boa sensação na boca em produtos lácteos magros
  • Otimiza o perfil do sabor de seu lanche delicioso
  • Ideias inovadoras para o desenvolvimento de receitas
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