Com o colágeno, sua marca pode entrar em um novo e crescente mercado de massa

Por que mais consumidores estão se voltando para os suplementos nutricionais? Uma razão fundamental para o crescimento robusto deste mercado é o crescente conhecimento dos consumidores sobre nutrição e o impacto da suplementação na saúde e no bem-estar. O crescimento do mercado de suplementos nutricionais também está ligado ao aumento da nutrição personalizada, com indivíduos procurando por suplementos dietéticos adaptados ao seu estilo de vida, idade, dieta e objetivos de saúde únicos.

Essa crescente conscientização da saúde está contribuindo para o desenvolvimento de um novo mercado de massa para a saúde do consumidor que representa oportunidades interessantes para os fabricantes de suplementos nutricionais (veja o gráfico abaixo). Posicionado bem entre os nichos de mercado para soluções médicas e o mercado mais amplo para produtos de consumo rápido (FMCGs), este novo mercado oferece oportunidades para quaisquer soluções de saúde e nutrição que prometem ajudar os consumidores a evitar ou reduzir os riscos à saúde. Os suplementos nutricionais podem claramente preencher uma grande lacuna neste mercado.

O mercado de suplementos nutricionais é diversificado e complexo, com públicos distintos expressando demandas e desejos cada vez mais especializados. Ao mesmo tempo, várias grandes tendências de consumo em todo o setor são visíveis. Aqui estão três que você precisa conhecer como fabricante:

1. Sustentabilidade

Hoje, os consumidores estão a dar prioridade a dietas que se alinham mais de perto com orientações alimentares saudáveis, ao mesmo tempo em que reduzem seu impacto ambiental (British Nutrition Foundation, 2021)(1) .
Como fabricante, você precisa ter certeza de que suas operações e cadeia de fornecimento são tão sustentáveis quanto possível.
 

1. Claros benefícios à saúde
   Com mais informações disponíveis on-line, os consumidores estão altamente conscientes dos benefícios à saúde e dos inconvenientes de muitos produtos alimentícios e bebidas. Atualmente, os compradores prestam muita atenção aos produtos que compram, procurando por opções naturais e sem aditivos(2) . A chegada da era pós-covida acelerou esta tendência, tendo os consumidores sido sensibilizados mais do que nunca, durante a crise da covida, para a importância de um estilo de vida saudável.

Uma forma de atender à demanda por claros benefícios à saúde como fabricante é trabalhar com ingredientes cujos benefícios à saúde são apoiados por uma ciência sólida.
 

3. Rastreabilidade
   Para cada vez mais consumidores de alimentos e bebidas atualmente, a segurança dos produtos que consomem é essencial. O abastecimento de ingredientes e a rastreabilidade se tornaram parte vital disto. Eles também estão se tornando centrais para a marca e identidade da marca(3) .
   Esta terceira tendência significa que, como fabricante, você precisa se conectar com fornecedores de ingredientes com controles firmes e confiáveis de qualidade, segurança e rastreabilidade em vigor.

Os consumidores estão comprando suplementos nutricionais para uma variedade de propósitos. Alguns se concentram em suplementos que irão impulsionar seu desempenho esportivo ou regimes de exercícios. Outros buscam soluções para o envelhecimento saudável ou o controle de peso. Melhorar a beleza da pele, dos cabelos e das unhas por dentro é outra razão para tomar suplementos. Funcionalmente, hidratação, energia, recuperação e conteúdo protéico são preocupações-chave dos consumidores (veja o gráfico abaixo).

A gama de ingredientes em que os consumidores confiam para estes fins é ampla e crescente. Ela inclui vitaminas, minerais, proteínas, aminoácidos e produtos botânicos. Outro ingrediente nutricional que ganha terreno são os peptídeos de colágeno, que discutiremos em mais detalhes abaixo. É importante mencionar que estes suplementos não podem substituir, mas devem ser combinados com uma dieta e um estilo de vida saudáveis.

Uma das principais razões pelas quais os peptídeos de colágeno são um ingrediente preferido entre os consumidores - e chamado "uma superestrela de 2022" por alguns observadores do mercado - é sua herança. Embora a tendência do colágeno esteja atualmente disparando, este ingrediente vem sendo usado há décadas. Sua gama única de benefícios relacionados à saúde fez dele um recurso valioso em muitas culturas ao longo da história. Por exemplo, o colágeno tem uma rica herança no Japão, com seu impacto sobre a saúde e sua reputação de ser seguro e natural, concedendo-lhe o status de "super-alimentar" entre os consumidores japoneses. No Ocidente, os consumidores estão rapidamente alcançando o empolgante potencial deste ingrediente.

Numerosos fatores, atraentes tanto para os consumidores quanto para os fabricantes, estão impulsionando o crescimento geral do colágeno:

• É um ingrediente natural e seguro.
• É uma proteína e as proteínas são importantes entre consumidores preocupados com a saúde(4)
• É promovido por celebridades, gurus e influenciadores(5) 
• É apoiada pela ciência, com um número crescente de estudos científicos que fornecem dados sobre os benefícios como beleza interior, recuperação esportiva, mobilidade e envelhecimento saudável(6)
• Sua combinação de benefícios observados em estudos - beleza da pele, beleza dos cabelos, beleza das unhas, saúde dos ossos e articulações - está atraindo novos usuários. Um exemplo de um fabricante que está aproveitando esta oportunidade é nosso parceiro de marca associada Nestlé, com seu Molico Solução de colágeno .
• É fácil de digerir e vem com alta biodisponibilidade(7), o que significa que é fácil e rapidamente absorvido em nosso corpo, onde seus benefícios são efetivamente liberados. A biodisponibilidade é um elemento importante para tornar seu suplemento à base de colágeno atraente para os consumidores.
• É adequado para uma enorme gama de aplicações, devido a sua facilidade de uso, alta solubilidade, compatibilidade com outros nutrientes e perfil sensorial neutro. Estas propriedades tornam os peptídeos de colágeno adequados para cápsulas e comprimidos convencionais, mas também lhe dão a flexibilidade para aplicação em geléia, pó, gomas, barras, bebidas e muito mais.

Quais oportunidades de mercado sua marca pode aproveitar com peptídeos de colágeno como ingrediente de suplemento nutricional?
Aqui estão algumas dicas:

• A beleza de dentro de
  Data from Spins.com sugere que a principal oportunidade para os peptídeos de colágeno é a beleza de dentro: no principal setor de suplementos de cabelo, pele e unhas multi-outlet nos EUA, por exemplo, os peptídeos de colágeno foram o segundo ingrediente mais vendido em 2021, crescendo a uma taxa incrível de 61% nas vendas entre 20 e 21 de outubro, com o valor das vendas subindo de $76 milhões para $122 milhões. No canal natural dos EUA para suplementos de cabelo, pele e unhas, os peptídeos de colágeno foram o ingrediente número um em vendas, atingindo US$ 22 milhões em vendas.
• Saúde das articulações e nutrição esportiva
  Os mesmos dados identificam os peptídeos de colágeno para nutrição esportiva como o segundo e terceiro ingrediente mais vendido no mesmo período. Os pós esportivos, em particular, estão vendo um tremendo crescimento (ver gráfico abaixo).

Os peptídeos de colágeno não são apenas bons para a saúde física dos consumidores: como cada vez mais marcas estão descobrindo, eles também podem beneficiar enormemente seu negócio. Como empresa líder mundial em colágeno, estamos ansiosos para ajudá-lo a explorar o novo e crescente mercado de massa para suplementos nutricionais visando a saúde e a beleza do consumidor. Temos a confiança dos principais fabricantes mundiais de alimentos, produtos farmacêuticos e nutracêuticos para nossas soluções de alta qualidade e seguras, bem como nosso alto nível de especialização científica e técnica. Peptan®, nossa marca de colágeno, é a líder mundial em seu mercado. Podemos ajudá-lo a aplicar nossos peptídeos de colágeno de maneiras que beneficiarão seu negócio, confiando na ciência, na co-inovação e na rapidez.

[1] Alimentação Sustentável - British Nutrition Foundation

[2] As Tendências da Saúde Estão Aqui para Ficar - Blog | ShelfNow

[3] ShelfNow torna-se o primeiro mercado de sempre em cadeia de bloqueio, alimentado por Trackgood - Blog | ShelfNow

[4] Porque é que a proteína é tão popular na dieta das pessoas? (foodmanufacture.co.uk)

[5] Tudo o que precisa de saber sobre os suplementos de colagénio e os melhores produtos para comprar agora | Grazia (graziadaily.co.uk)

[6] Dar, Q. et al., 2017. O consumo oral diário de colagénio hidrolisado tipo 1 é condroprotector e anti-inflamatório na osteoartrose murina pós-traumática. PLoS ONE 12(4):e0174705

[7] Kleinnijenhuis, A.J., 2019. Análise não direccionada e orientada dos hidrolisados de colagénio durante a digestão e absorção. Química Bioanal Anal. 2019 Dez 24. doi: 10.1007/s00216-019-02323-x.