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Irving, Texas, 26 de janeiro de 2022 - A Rousselot®, marca de saúde da Darling Ingredients e líder mundial em soluções a base de colágeno[i], anuncia um aumento da sua capacidade de produção de colágeno suíno, atendendo à crescente demanda por ingredientes de colágeno premium. A linha de produção recém-inaugurada em Ghent, na Bélgica, será especializada na fabricação de Peptan® P, marca líder de peptídeos de colágeno. Esta nova linha complementa as capacidades existentes de produção de colágeno bovino e de peixe da Rousselot e melhora o acesso dos fabricantes aos ingredientes de colágeno premium, bem como a capacidade de speed to market (rápido acesso ao mercado).
Diversificando a produção com colágeno suíno de qualidade
O interesse do consumidor por suplementos à base de colágeno está aumentando em todo o mundo, sendo que no período de 2017 a 2021 a categoria triplicou o número de lançamentos de produtos.[ii] Para ajudar os fabricantes nutracêuticos a aproveitar essas tendências de mercado, a Rousselot expandiu as suas instalações de produção de peptídeo de colágeno de dois em 2019, para quatro locais: Angoulême (França), Amparo e Presidente Epitácio (Brasil), e agora, uma instalação dedicada à produção de colágeno suíno premium (Peptan P) em Ghent (Bélgica). Este local, com as certificações IFS (International Feature Standards - Padrões de Destaque Internacional), FASFC (Agência Federal para a Segurança da Cadeia Alimentar) e HACCP (Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle), especializado na extração de colágeno suíno desde 1962, é um dos maiores locais deste tipo no mundo, e agora produz peptídeos de colágeno suíno premium de acordo com os mais altos padrões de qualidade e segurança. Ao lado da nova linha de produção nas instalações de Ghent, também está instalado o Centro de Especialização Global da Rousselot, onde as equipes de ciência e inovação utilizam laboratórios de P&D e de aplicação, um programa sensorial e um espaço de testes piloto para impulsionar o pipeline de inovação da organização.
![[Translate to Portuguese:] florencia](https://d1ip4j1950xau.cloudfront.net/_processed_/3/2/csm_Florencia%20Moreno%20Photo_97aa09fd19.jpg "[Translate to Portuguese:] florencia")
Para ajudar os fabricantes a descobrir as diversas vantagens que os peptídeos de colágeno de alta qualidade podem trazer para suas aplicações, a Rousselot convida você a se inscrever em um webinar especializado - Novas perspectivas no mundo do colágeno: peptídeos de colágeno suíno premium - programado para o dia 22 de fevereiro de 2022.
Atendendo à demanda global com soluções acessíveis
O fornecimento de colágeno de carne bovina e de peixe tem obtido um enorme sucesso nos últimos anos. Entretanto existe uma oportunidade para o colágeno suíno assumir um papel mais proeminente no mercado nutracêutico. A marca de colágeno suíno premium da Rousselot, Peptan P, oferece um ingrediente acessível, eficaz e adaptável como uma fonte alternativa de colágeno de alta qualidade. As matérias-primas utilizadas para fabricar o Peptan P são rastreáveis até quatro horas a partir do fornecedor, consistindo em carne suína livre de OGMs (Organismos Geneticamente Modificados) proveniente exclusivamente de fazendas europeias registradas, auditadas pela Rousselot. Este compromisso com a máxima rastreabilidade fornece aos fabricantes de nutracêuticos informações valiosas sobre as espécies de origem, qualidade e segurança de seus ingredientes de colágeno.
Além de oferecer total tranquilidade, o Peptan P apresenta uma solução versátil e econômica de peptídeo de colágeno com uma série de alegações funcionais. Ao incorporar o ingrediente em sua oferta, os fabricantes de nutracêuticos podem aproveitar a gama de benefícios apoiados pela ciência que a marca Peptan oferece. Além disso, o Peptan P é altamente biodisponível, solúvel em água fria e com um perfil sensorial completamente neutro. Praticamente não há limites para seu potencial em aplicações alimentícias, de bebidas e nutracêuticas.
Novas perspectivas em soluções de colágeno
Gaetan Noiret, Diretor Global de Health and Nutrition da Rousselot comenta, "A adição de uma nova linha de produção permite que cheguemos mais longe com nossos clientes, fornecendo as soluções de colágeno seguras, rastreáveis e embasadas na ciência que eles precisam para ter sucesso no mercado atual". Noiret acrescenta: "Nossas instalações em Ghent estão perfeitamente preparadas para produzir peptídeos de colágeno de origem suína de primeira classe, dando aos fabricantes a oportunidade de diversificar as suas ofertas com ingredientes acessíveis e líderes mundiais apoiados por estudos científicos, assegurando uma rápida trajetória para o mercado".