Entre os tópicos discutidos estarão as últimas tendências que impulsionam a P&D nos segmentos de alimentos e saúde, com apresentações demonstrando, como a percepção ao ouvir os consumidores e o mercado pode criar novos valores. E vamos aprofundar nossa pesquisa antes de explorar mais amplamente como podemos passar de uma atitude holística baseada no bem-estar geral, para uma abordagem direcionada que trata de benefícios específicos à saúde, e conceitos científicos.
Para compensar as emissões de carbono deste evento, selecionamos o projeto BRT Zhengzhou China da Plataforma de Compensação de Carbono das Nações Unidas. Um sistema de trânsito baseado em ônibus, o projeto utiliza a maior frota de ônibus híbridos e elétricos do mundo, com mais de 3.100 unidades e 100 km de pistas somente para ônibus.
Na Rousselot, nosso objetivo é continuamente ampliar os limites das soluções baseadas em colágeno para melhorar o bem-estar e a saúde das pessoas. Nossa abordagem de retorno futuro envolve um processo iterativo baseado em pontos de prova científica, e benefícios para o usuário final, permitindo-nos projetar soluções eficazes centradas no ser humano que antecipam as necessidades do mercado. Temos colaborado com especialistas em pesquisa, indústria e comportamento do consumidor para desenvolver aplicações de ponta, como uma matriz de cartilagem única projetada para o cuidado das articulações e gelatinas altamente purificadas que podem ser usadas para recriar modelos de doenças em 3D para melhorar os testes de medicamentos.
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