Os visitantes do estande da Rousselot também podem fazer uso do Live Chat Corner, com a possibilidade de se conectar e discutir com especialistas em formulação e também explorar soluções técnicas sob medida para seus desafios específicos de formulação.
Apresentar uma nova perspectiva aos idosos no cuidado das articulações
Em menos de 30 anos, o número de pessoas com 60 anos ou mais deverá dobrar, atingindo um total de 2,1 bilhões(2). Paralelamente a estas mudanças demográficas, o valor de mercado dos suplementos dietéticos destinados a apoiar a mobilidade deverá crescer 4,7% CAGR até 2026(3). O cenário está preparado para uma nova geração de soluções nutricionais, formuladas para apoiar a saúde óssea e das articulações e ajudar a população global mais velha a manter-se em forma para os futuros anos. Na terça-feira 10 de maio às 14h30 no Life Stages Theatre, a Dra. Sara De Pelsmaeker, Global Business Development Health & Nutrition na Rousselot, revelará os resultados de um novo estudo abrangente para ajudar as marcas a lidar com essas mudanças nas tendências de consumo. Através de seu discurso, intitulado "Joint care innovation with an all-in-one collagen matrix, fueled by new consumer-based science", os participantes descobrirão o impacto de Rousselot’s collagen matrix no atual cenário de cuidado das articulações de mais de duzentas pessoas, todas com em idade, sexo e nível de atividade diferentes.
Ampliando o acesso a soluções de colágeno comprovadas cientificamente
A principal marca de colágeno da empresa, Peptan® é um ingrediente de peptídeo de colágeno totalmente biodisponível que proporciona um mundo de benefícios para a saúde apoiados pela ciência, desde o suporte das articulações e a saúde dos ossos até a belezada pele e dos cabelos. No evento Vitafoods deste ano, a Rousselot destacará as vantagens específicas do Peptan P, uma solução acessível de colágeno de qualidade premium de origem suína que oferece uma rota rápida para o mercado. Os participantes do evento podem experimentar as propriedades funcionais e sensoriais do Peptan P no estande, através de amostras especializadas, incluindo uma solução de café da manhã à base de aveia adaptada para as necessidades nutricionais dos idosos.
Soluções inovadoras em gelatina para gomas funcionais com preenchimento no centro
Com uma aparência atraente, sabor e textura que os tornam fáceis de engolir, o diferencial das gomas nutritivas é fácil de entender. A fabricação deste tipo de aplicação, entretanto, pode ser uma tarefa difícil, já que as técnicas tradicionais de moldagem de amido apresentam um risco de contaminação cruzada de ingredientes farmacêuticos ativos (API). A inovação da Rousselot SiMoGel™ gelatin solution significa que os fabricantes podem produzir gomas funcionais, com enchimento de centro líquido, usando uma técnica de moldagem inerentemente higiênica e sem amido. Estas inovadoras "Gummy caps" permitem uma dosagem API mais alta e precisa, sem praticamente nenhum risco de interação com o excipiente de gelatina.
O potencial único de SiMoGel pode ser descoberto pessoalmente no estande da Rousselot, onde os visitantes podem experimentar gomas de centro líquido com Ibuprofeno, juntamente com outros protótipos de aplicação inspiradores para a matriz de colágeno tudo-em-um.
(1) Collagen, Market estimates and trend analysis, 2022 Grand View Research
(2) Organização Mundial da Saúde, Envelhecimento e Saúde, outubro 2021, https://www.who.int/news-room/fact-sheets/detail/ageing-and-health#:~:text=By%202050%2C%20the%20world's%20population,2050%20to%20reach%20426%20million.
(3) Euromonitor