Rousselot y Papendal comenzaron a colaborar en diversos proyectos de I+D relacionados con la nutrición deportiva en 2015. La colaboración evolucionó aún más en 2019, al convertirse Rousselot en el proveedor oficial de péptidos de colágeno de Papendal, proporcionando a los atletas holandeses un apoyo nutricional de alta calidad. Además de continuar su asociación, Rousselot también suministrará Peptan® a los atletas olímpicos y paralímpicos de Papendal mientras se preparan para los juegos de verano de París 2024. Peptan es la gama líder de soluciones de péptidos de colágeno de la compañía y es reconocida por reducir los tiempos de recuperación después del ejercicio.2

"Estamos encantados de continuar nuestra asociación con Papendal, mientras seguimos innovando nuestros productos de péptidos de colágeno para su uso en su excepcional centro de entrenamiento en los Países Bajos", dijo Randall C. Stuewe, presidente y CEO de Darling Ingredients. "Estamos orgullosos de promover Peptan, la principal gama de soluciones de colágeno de Rousselot que ofrece resultados de alto rendimiento a los atletas de élite".

"Durante décadas, hemos trabajado para descubrir nuevas formas de promover la salud y el bienestar a través de nuestros ingredientes de alta calidad y respaldados por la ciencia", comenta Gaetan Noiret, director internacional de Rousselot Salud y Nutrición. “Nuestra colaboración con Papendal nos ha permitido llevar este compromiso al siguiente nivel, con datos del mundo real sobre los beneficios que los péptidos de colágeno Peptan ofrecen a los atletas de élite y aplicaciones potenciales en el mercado más amplio de la nutrición activa. Esperamos promover este espíritu de colaboración a través del intercambio de conocimientos entre expertos, actividades de co-promoción y desarrollo de aplicaciones a largo plazo, mientras apoyamos a los candidatos olímpicos de Papendal con nuestras soluciones de colágeno de primera calidad".

El foco en la recuperación deportiva

El anuncio de que continúa la colaboración de Rousselot con Papendal llega en un momento en el que el interés por las soluciones de recuperación deportiva está en su punto más alto entre los científicos, los deportistas profesionales y el público en general. Se ha demostrado que los ingredientes del péptido de colágeno bioactivo, como Peptan de Rousselot, ayudan a reducir el dolor muscular, apoyan la reparación muscular y aceleran los tiempos de recuperación, ayudando a los atletas a entrenar más duro con menos descansos en sus programas de entrenamiento.3 Una mayor conciencia de los beneficios de rendimiento que ofrecen los ingredientes de colágeno está impulsando un fuerte crecimiento en el mercado de la nutrición deportiva. De hecho, más de un tercio de los consumidores mundiales que compran suplementos de rendimiento deportivo lo hacen para ayudar a la recuperación.4 Al mismo tiempo, se prevé que los productos nutricionales que contienen proteínas generen un de la TCAC del 9,7% entre 2020 y 2025.5

sopa proteínada

Impulsando la próxima generación de éxito deportivo

Tras el éxito de la asociación en el período previo a los Juegos Olímpicos de Tokio 2020, la colaboración ampliada hará que Rousselot trabaje en estrecha asociación con los dietistas y chefs de Papendal para educar a los atletas, y al público en general, sobre el papel central que desempeña el colágeno en el mantenimiento de huesos, piel, músculos y articulaciones sanos.

 “Desde sus inicios como una colaboración de I+D, hasta nuestro trabajo actual proporcionando orientación nutricional práctica, estamos entusiasmados de ver cómo podemos seguir apoyando a nuestros atletas y dietistas a través de nuestra colaboración con Rousselot”, afirma el Dr. Jeroen Wouters, director de Innovación en Deportes y Nutrición de Papendal. “A los atletas se les seguirá ofreciendo péptidos de colágeno Peptan en nuestro restaurante Topsport en una variedad de formatos, que incluyen una bebida de zumo de naranja, suplementos en polvo y una dosis de tamaño de viaje para la nutrición en movimiento. Aquí, los deportistas también pueden asistir a sesiones de formación organizadas por nuestros dietistas, aprovechando los conocimientos más recientes proporcionados por los expertos en nutrición de Rousselot, que les ayudarán a comprender mejor el papel que desempeña una nutrición deportiva adecuada para impulsar la excelencia deportiva".6

Para obtener más información sobre Peptan y su potencial como una solución de nutrición deportiva totalmente natural, visite:

https://www.peptan.com/sports-nutrition/

 

1 Collagen, Market estimates and trend analysis, 2022 Grand View Research.

2 Clifford et al., ‘The effects of collagen peptides on muscle damage, inflammation and bone turnover following exercise: a randomized, controlled trial’, Amino Acids, no. 51, págs. 691-704.

3 Ibidem, Clifford et al

4 Euromonitor, International Health and Nutrition Survey, 2019

5 Euromonitor: Research Dive, Impact Analysis of COVID-19 on Sports Nutrition and Supplements market

6 Shaw G, Lee-Barthel A, Ross ML, Wang B, Baar K. Vitamin C-enriched gelatin supplementation before intermittent activity augments collagen synthesis. Am J Clin Nutr. 2017;105(1):136-143. doi:10.3945/ajcn.116.138594 https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5183725/