甜品

明胶是一种用于多种甜点中的原料成分 - 不仅食品制造商使用，而且广泛用于世界各地的厨房。其易用性和相当广泛的功能打开了有趣和创意完美甜点的大门。它可速凝，同时还能为甜点提色并提升其透明度。

• 水果冻：明亮、出人意料的甜点
  罗赛洛功能性配料提供的解决方案广泛用于水果冻。它们的胶凝性和水结合特性，加上其增亮和提升透明度的能力，使其在打造色泽明亮、出人意料的果冻甜点方面，成为理想的配料成分。
   
• 糕点馅料和涂层
  您可以通过明胶基糕点馅料和涂层解决方案制作美味的甜点。明胶由于其优异的发泡、涂覆和稳定性能，成为糕点馅料和涂层的理想配料成分。