Rousselot® amplía las capacidades del SiMoGel™ con las primeras gominolas blandas con relleno nutracéutico

Esta solución a base de gelatina mejora la eficiencia y flexibilidad del proceso para una producción más rápida, rentable e higiénica de gominolas nutracéuticas y farmacéuticas. Con esta última innovación dentro de la gama de SiMoGel^TM, las marcas pueden desarrollar innovadoras gominolas blandas con relleno (también llamadas "gummy caps") que combinan la evolución de las preferencias de los consumidores por las formas de dosificación masticables, con la capacidad de incluir una amplia gama de nutrientes en la dosis adecuada. Las características técnicas e innovadoras de esta nueva forma de dosificación inventada por Rousselot se detallarán completamente en la presentación de Rousselot en la plataforma Fi Connect 2020 el 25 de noviembre de 3:00 a 3:30 p. m. CET.

Desde soluciones nutricionales hasta soluciones de venta libre, la demanda de gominolas funcionales por parte de los consumidores está creciendo. Más allá de ser una opción popular para los niños, los productos de goma han demostrado ser atractivos para el 65 % de los adultos[1], destacando su potencial como forma de entrega de ingredientes nutracéuticos y farmacéuticos activos[2] a través de diferentes edades y necesidades. La adición de un relleno líquido también puede mejorar la experiencia del paladar y ampliar las posibilidades de dosificación de estos productos[3]. Sin embargo, producir gominolas funcionales con relleno con una variedad de nutrientes o API de forma eficiente y económica puede ser complejo.

“Llenar el vacío entre el atractivo formato de administración de gominolas y las dosis de RDI requeridas para los nutracéuticos o los API ha sido durante mucho tiempo un complejo desafío para los productores”, dice Marit van der Heijden, directora de Marketing internacional de Rousselot. “Con el nuevo concepto de SiMoGel^TM para crear aplicaciones innovadoras de gomas con relleno, podemos ayudar a nuestros clientes a afrontar con éxito este obstáculo. Esto apoya a nuestros socios en la creación de gominolas premium con relleno con una mayor gama de nutracéuticos o ingredientes farmacéuticos activos en mayores concentraciones, lo que les permite diferenciar su oferta y satisfacer las sofisticadas expectativas de los exigentes consumidores actuales”.

SiMoGel^TM permite la producción de gominolas blandas nutracéuticas y farmacéuticas en condiciones óptimas. Con SiMoGel^TM, las tradicionales Mogul de almidón se sustituyen directamente por los envases de tipo ‘blister’ o de silicona. El depósito sin almidón, que puede hacerse en moldes de silicona o de metal flexibles y fáciles de limpiar evita la contaminación cruzada de los ingredientes. Esta técnica también mejora las posibilidades de aplicación en términos de forma y textura, haciendo posible un sinfín de formatos, incluidos productos tridimensionales y de alta dimensión.

Con más de 125 años de experiencia en la producción de gelatina de alta calidad, Rousselot tiene una larga trayectoria en la entrega de gelatina como excipiente para una amplia gama de aplicaciones nutracéuticas y farmacéuticas. Las gelatinas de clase mundial de Rousselot son reconocidas por su perfil de seguridad, propiedades funcionales, idoneidad para la dosificación de liberación inmediata y versatilidad en las aplicaciones de formato, y por lo tanto se utilizan en casi todos los tipos de formas de entrega, incluidos cápsulas, geles blandos, tabletas masticables o recubiertas, y en gominolas funcionales, una de las formas de dosificación más recientes en los mercados nutracéuticos y farmacéuticos.

Desde el desarrollo y la prueba de las recetas hasta la ruta hacia el mercado, Rousselot también proporciona apoyo en I+D, técnico, de formulación y regulatorio a través de sus laboratorios de innovación en todo el mundo. Para obtener más información sobre el SiMoGel^TM y los servicios expertos de Rousselot, comuníquese con tim.delange@rousselot.com o visite www.rousselot.com.